Pure Organic Tastes
Bessengelei met honing
 
Ingrediënten:
0,75 l bessensap
200 g honing*
verse zwarte bessen- of mintblad
1 zakje/15 g Marmello jammakers voor jam zonder suiker
 
Bereiding:
Bessensap is kant en klaar te koop. Je kunt ook zelf sap maken door rode-, zwarte-, kruis-, bos- en/of vlierbessen op te koken en uit te laten lekken. Meng het geleerpoeder door vloeibare honing, zo voorkom je klonteren. Breng het vruchtensap aan de kook en roer de honing met het geleerpoeder er door.
Laat de gelei één minuut borrelend doorkoken. Doe een blaadje in iedere pot en vul de potten met de hete gelei. Laat de potten omgekeerd afkoelen.

*Je kan ook in plaats van appeldiksap ook het volgende gebruiken: honing, fructose of een zoetstof bestemd voor suikerarm of energiebeperkt dieet. Stem de hoeveelheid af op eigen smaak of dieet.
Recepten

Voor meer informatie over onze recepten, klik hier.

Kids

Regenachtige dag en niks te doen? Maak eens samen met je vriendjes lekkere en gezonde snoepjes met Agar agar. Of maak voor opa en oma een pot fruitige jam.