Pure Organic Tastes

Groente-aspic
 
Ingrediënten:
3 zakjes agar-agar
250 g kleurrijke groenten
1 L bouillon
1 el citroensap
 
Bereiding:
Kook de groenten gaar in de bouillon. Laat de groenten uitlekken in een vergiet en bewaar de bouillon. Stapel de groenten laag voor laag in een glazen vorm. Roer de agar-agar door de bouillon, breng het aan de kook en 2 minuten laten doorkoken. Voeg het citroensap toe en giet het mengsel over de gestapelde groenten. Laat de aspic na afkoeling een paar uur opstijven in de koelkast. Dien de decoratieve groentegelei in plakjes op, als voorgerecht of bij de lunch.

Recepten

Voor meer informatie over onze recepten, klik hier.

Kids

Regenachtige dag en niks te doen? Maak eens samen met je vriendjes lekkere en gezonde snoepjes met Agar agar. Of maak voor opa en oma een pot fruitige jam.