Pure Organic Tastes
Jam met weinig suiker
 
Ingrediënten:
1 kg fruit
250 g suiker**
1 zakje/25 g Marmello jammakers voor jam met weinig suiker

Bereiding:
Meng de geleerpoeder door de suiker, om klonteren te voorkomen. Maak het fruit schoon en doe dit in een ruime pan met een bodem water. Breng het fruit langzaam aan de kook, af en toe roeren. Maak het fruit eventueel fijn als het zachtgekookt is. Roer het geleermiddel-suiker mengsel door de warme vruchtenmassa. Breng het geheel daarna volop aan de kook, steeds roeren. Laat de jam één minuut borrelend doorkoken en haal de pan van het vuur. Vul de potten met de kokendhete jam en draai de deksel stevig vast. Laat de potten 10 minuten omgekeerd afkoelen. Plak een etiket op iedere pot met daarop de datum en inhoud. Zet de pot weg op een koele donkere plek.

**Stem de hoeveelheid suiker af op je eigen smaak. Met Marmello jammakers voor jam met weinig suiker kan je tot 800 gram suiker per kilo fruit toevoegen.
Recepten

Voor meer informatie over onze recepten, klik hier.

Kids

Regenachtige dag en niks te doen? Maak eens samen met je vriendjes lekkere en gezonde snoepjes met Agar agar. Of maak voor opa en oma een pot fruitige jam.