Pure Organic Tastes

Winterjam met rozijnen en suiker

Ingrediënten:
1 kg appels en/of peren
100 g rozijnen
300 g suiker**
2 tl gember (vers geraspt of poeder)
1 zakje/25 g Marmello jammakers voor jam met weinig suiker

Bereiding:
Meng de geleerpoeder door de suiker om klonteren te voorkomen. Was de rozijnen af met kokend water en zet ze in de week. Kook de schoongemaakte appels/peren zacht met de gewelde rozijnen en gember. Wrijf het door een roerzeef en breng het opnieuw aan de kook met het suiker-geleerpoeder mengsel. Laat het geheel één minuut borrelend doorkoken, vul de potten en laat ze omgekeerd afkoelen.

**Stem de hoeveelheid suiker af op uw eigen smaak. Met Marmello jammakers voor jam met weinig suiker kan je tot 800 gram suiker per kilo fruit toevoegen.

Recepten

Voor meer informatie over onze recepten, klik hier.

Kids

Regenachtige dag en niks te doen? Maak eens samen met je vriendjes lekkere en gezonde snoepjes met Agar agar. Of maak voor opa en oma een pot fruitige jam.